Mrs Anglo's Cakes

Hola!! Quiero estrenar el blog con una entrada absolutamente imprescindible para alguien que le desee empezar haciendo postres. Qué utensilios básicos necesitamos para hacer un bizcocho o un pastel?  Lo primero que nos hará falta, aunque no sea un utensilio o una herramienta, es tiempo, paciencia y cariño. La repostería no necesita nada más. Cada receta requiere unas condiciones diferentes y hay que tenerlas en cuenta. Por ejemplo, si nos piden que los ingredientes estén a temperatura ambiente, hay que sacarlos de la nevera (en caso que los guardemos allí) un rato antes. Ah! Y no vale eso de ponerlos al microondas para que lleguen a temperatura ambiente de sopetón... Será un fracaso!! 

Me llamo Gloria y tengo 32 años. Me encanta la cocina en general, desde pequeña, cuando mi madre me obligaba a hacer las comidas en verano porque ella tenía que trabajar y yo estaba de vacaciones. Así, sin más. Mi amor por la repostería ha venido tarde, a mis casi 30. La culpa la tuvo la tele, que me aficioné a los programas americanos de repostería y me picó el gusanillo.