Mrs Anglo's Cakes

Hello!! Qué tal estáis? Espero que bien!! Yo bien, ocupadilla con temas personales pero dispuesta para endulzaros el día. Creo que este tiempo cambiante (hoy fresco, mañana un buen sol) nos afecta un poco a todos. Que llegue ya el frío! Hace un par de días me animé a utilizar los moldes de silicona para bombones que os enseñé en mi página de Facebook y quedaron súper bonitos!! Unas chocolatinas en tamaño mini ideales para acompañar la receta de hoy. U n dulce mañanero que seguro que habréis probado todos. Ah, por cierto! S e la dedico a mi padre, mi fan número uno en repostería y al que le encantan las magdalenas.  Antes de ir a ello, hagamos un poco de historia. Sabéis cuál es su origen? Hay más de una teoría al respecto, aunque la más extendida cuenta que surgieron en 1755 cuando una criada del rey de Polonia y duque de Lorraine (Francia) las confeccionó y las sirvió en una cena especial. La criada, como no, se llamaba Madeleine y el monarca decidió bautizar est...

Hello!! Qué tal estáis?  Espero que muy bién, como siempre. Yo genial, a punto para empezar mis vacaciones, qué ganas! Hoy estoy de estreno, que tenía que renovar los bols de mezclado de ingredientes (utilizaba unos pseudo-tuppers que estaban poco presentables), encontré una buena oferta en un supermercado y a primera hora ya estaba haciendo cola en el súper para agenciarme con unos. Algún día me echarán de casa con tanta parafernalia de repostería... La receta de hoy va dedicada a los amantes del buen chocolate, y en especial a dos personas muy especiales en mi vida. Una es Núria, a la que no le pude hacer ningún pastel para su cumple y se lo debía. Y otra es mi marido, que fue quien me aninó desde el primer día con todo lo del blog y al que todo lo dulce le encanta. Por vosotros!! Sabéis de donde procede el brownie? Seguro que sólo por el nombre os sonará a Inglaterra o Estados Unidos... Pues sí! Es originario de los Estados Unidos y se dice que en 1897 surgi...