RECETA: NEW YORK CHEESECAKE/ PASTEL DE QUESO ESTILO NEW YORK
Hello!! Qué tal estáis? Espero que muy bien!! Estoy muy contenta e ilusionada con este proyecto, el blog está recibiendo muchas visitas y Mrs Anglo's Cakes (mi página de Facebook, para los que no lo sepáis) va genial! Y ya estamos a medio septiembre, como ha pasado el verano de rápido... Con el fresquito de estos últimos días, os apetece que horneemos algo durante un buen rato? Quedaros, que en breve empezamos con la receta. Siempre os comento que el tema de "conocer" a vuestro horno es esencial en repostería. Pues bien, después de mil peripecias con mi horno y de que se me hiciera añicos el primer termómetro que compré, ayer me llegó el nuevo. Si tenéis problemas o dudas con la temperatura de vuestro horno, comprad un termómetro y así no se os escapará ninguna receta. La receta de hoy es muy fácil de preparar: sólo necesita tiempo y reposo. Olga y Miriam, dos compañeras de trabajo me pidieron un cheesecake. Seguro que éste os encanta, chicas!! Po...