Mrs Anglo's Cakes

Hello! Qué tal estáis? Yo bien, como siempre. Bueno, aún más liada que hace un par de semanas pero acostumbrándome a este no parar... Sé que la semana pasada no publiqué nada en el blog, pero como fue puente, os dí un descanso :-p La receta de hoy es algo muy sencillito de hacer, no requiere ningun artilugio especial ni nada. Es una tarta de manzana con base de hojaldre y relleno. Se puede hacer con masa brisa si lo preferís. Pero como a mi me encanta el hojaldre, creo que queda mejor.  Su origen es desconocido, aunque se cree que apareció en aquellos países de Europa en los que existía una tradición de tartas con relleno en los que se cultivaban manzanas. Hay un montón de variantes: la tarta tatín francesa, el apple pie inglés, el apfelstrudel austríaco... Si os apetece que haga alguna más de este tipo, hacédmelo saber! Vamos con la receta? 

Hello!! Qué tal estáis? Yo bien!! Sí, sé que voy tarde esta semana... Pero tuve un percance repostero y he tenido que cambiar la receta que iba a hacer. Tenía pensado hacer una cosa pero no salió como esperaba y he hecho otra cosa. La receta que tenía prevista la volveré a hacer en enero. Que ya se acerca la Navidad y tengo preparadas otras sorpresas!! Hace tiempo que tengo la receta de las oreo caseras en mente... Pero como nunca encontraba tiempo para hacerlas, ahí se me quedó. En el olvido. La verdad es que son muy fáciles de hacer y los peques de casa os pueden ayudar a hacerlas.  Creéis que estas galletas son de creación reciente? Pues no. Llegaron a España en 1995, aunque se hacen desde 1912!! Las creó la National Biscuit Company (Nabisco), cuya sede está en Manhattan. Sabéis que existe el día nacional de las galletas Oreo en Estados Unidos? Pues sí, es el 6 de marzo. Y allí hay mil variedades de Oreo, es una pasada. De hecho, creo que a todo buen amante del choc...